Gårdstoast med äppelröra

Gårdstoast med äppelröra

15 min Huvudrätt Förrätt
Botanisera gärna bland alla nya, svenska skinksorter, prova till exempel den lufttorkade.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/gardstoast-med-appelrora/

Gör så här

  • Dela svampen i bitar. Fräs dem i smör tills all vätska har kokat in. Salta och peppra.
  • Riv äpplena grovt och blanda med gräddfil, senap, gräslök och salt.
  • Rosta brödet och lägg på svampen och skinkan. Toppa med äppelröran och lite hackad gräslök.
Klart!

Ingredienser

Blandad färsk svamp
1 liter
2 msk
Salt
2 krm
Svartpeppar
1 krm
Lufttorkad skinka
4 skivor
Ljust bröd
4 skivor
Äppelröra:
Äpplen
2
1 dl
Svensk senap
1 tsk
Hackad färsk gräslök
2 msk
Salt
1 krm