Grön mole

Grön mole

30 min
•
Se kommentarer
En sås baserad på tomatillo som liknar en tomat, men är släkt med physalis. Den syrliga såsen passar bra till fisk, grönsaker och kyckling.
Andra liknande recept
Hollandaisesås
15 min
Hollandaisesås
(142)
Bechamelsås
15 min
Bechamelsås
(690)
Tzatziki
20 min
Tzatziki
(122)
Gräddsås till köttbullar
20 min
Gräddsås till köttbullar
(274)
Köttfärssås
Budget
45 min
Köttfärssås
(1186)
Fler recept
Provlagat av Årets Kock Provlagat av Årets Kock
https://www.arla.se/recept/gron-mole/

Gör så här

  • Dela och kärna ur paprika och chili. Skala löken.
  • Mixa paprika, chili, lök, tomat, vitlök, mandel och sesamfrön i en matberedare till fin konsistens.
  • Häll blandningen i en kastrull och koka ihop på medelvärme ca 10 min.
  • Häll tillbaka såsen i matberedaren och mixa slät med resterande ingredienser.
Klart!

Använd svenska, lite omogna tomater om du inte får tag på tomatillo.

Energi:

105 kcal

Protein: 3 g
Kolhydrater: 5 g
Fett: 8 g

Ingredienser

Grön paprika
½
Grön chilipeppar
½
Silverlök
½
Tomat
1
Vitlöksklyfta
½
Skållad mandel
½ dl
Vita sesamfrön
1½ msk
Lime
saften av 1
Plockad färsk persilja
1 dl
Plockad epazote
1½ dl
Plockad färsk koriander
1½ dl
Plockad färsk körvel
1 dl
Plockad färsk dragon
½ dl
Arla Köket® Crème fraiche Arla Köket® Crème fraiche
2 msk
Salt
½ tsk
Familjefavoriter Q1 2024 - nya vardagsfavoriter
Andra liknande recept
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Arlas webbshop
Konsumentforum
Konsumentforum
Arla Foods
Arla Foods AB
PO BOX 4083
169 04  Solna
Telefon: 08−789 50 00
Kontakta oss
Arla.se
Arla in other countries
Fler Arlasajter
Följ oss
© 2024 Arla Foods