Små hemgjorda färskostar

Små hemgjorda färskostar

60+ min Buffé
Med egna färskostar på brickan är succén given, servera dem med flytande honung.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/sma-hemgjorda-farskostar/

Gör så här

  • Lägg kvarg i ett kaffefilter och låt rinna av 2 - 3 tim.
  • Smaksätt kvargen med salt, peppar och örter. Forma dem till små runda ostar. Låt stå i kyl minst 1 tim.
  • Vänd dem i nötterna. Servera osten med lite flytande honung.
Klart!

Komplettera gärna ostbrickan med Grevé®, blåmögelost eller brie. Man kan också vända ostarna i hackade färska örter t ex rosmarin eller timjan.

Energi:

125 kcal

Protein: 7 g
Kolhydrater: 3 g
Fett: 9 g

Ingredienser

500 g
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Hackade färska örter
½ dl
Hackade valnötter
1 dl