Nyårsmeny – 11 menyer för nyårsmiddagen hemma

1. Klassisk nyårsmeny

För dig som uppskattar de klassiska nyårssmakerna har vi knåpat ihop en traditionell nyårsmeny som inleds med lyxig hummer.

2. Nyårsmeny för många

Att laga mat till många gäster är en konst, därför har vi satt ihop en meny med rätter som är lite enklare att göra till det stora gänget.

3. Lyxig nyårsmeny

Skäm bort dina gäster ordentligt med en lyxig meny som inleds med petits-chouxer och gratinerade ostron.

4. Snabb nyårsmeny

Ibland behöver det gå undan! Vår snabba nyårsmeny ger mer tid över till firandet.

5. Italiensk nyårsmeny

Festa till nyårsafton med italienska rätter där en klassisk tagliata står för huvudnumret.

6. Nyårsmeny med tema 90-tal

Bjud in till en rolig temafest! Frossa i 90-talet med nostalgiska rätter som tacopaj och gratinerad frukt.

7. Nyårsmeny med fisk

Njut av havets läckerheter med smakrika tillbehör och avsluta med en len chokladcheesecake.

8. Nyårsmeny på liten budget

Trots en stramare budget går det att få till en riktigt god nyårsmiddag!

9. Vegetarisk nyårsmeny

Fira in det nya året på grönt vis!

10. Nyårsmenyn retro glamour

Skapa en glamourös kväll i Great Gatsby- eller 20-tals-tema med tidlösa klassiker på tallriken!

11. Nyårsmeny skapad av Årets Kock 2023

Imponera på gästerna med den här lyxiga fyrarättersmenyn av Årets Kock Desirée Jaks, som delvis går att förbereda innan för en stressfri nyårsafton. Läs Desirées egna tankar kring menyn här!

Komponera din egen nyårsmeny

Var ingen av menyerna ovan kärlek vid första ögonkastet? Använd recepten nedan för att komponera ihop ditt alldeles egna smakfyrverkeri!

Nyårsmenyer av Årets Kock

Några av landets främsta kockar har fått i uppgift att komponera ihop nyårsmenyer som du kan laga själv hemma.