Caffè Lakrits

Name: Caffè Lakrits
Total time: 15 min
Yield: 1 st
Ingredients: 2 msk Arla Ko® vispgrädde; 1 tsk rårörsocker; ½ tsk lakritspulver; 3 cl espresso; 5 hallon; 1 dl Arla Latte Art® Eko 2,6%

Caffè Lakrits - en enkel espresso med smak av lakrits. Skummad mjölk med hallon blir till ett lent och syrligt skum och en god smakkompis till lakritsen.

https://www.arla.se/recept/caffe-lakrits/

Gör så här

Värm grädde och socker i en liten kastrull. Tillsätt lakritspulver och rör tills lakritsen löst sig.
Häll först gräddblandningen i ett glas och sedan espresson.
Värm mjölken och hallonen försiktigt i en kastrull till ca 65º och vispa till ett mjukt skum utan att hallonen går sönder. Häll mjölken i glaset.
Garnera gärna med några hallon på toppen.