Stekt sparris

Name: Stekt sparris
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 250 g färsk grön sparris; 1 dl rostade hasselnötter; 50 g Arla Ko Präst® Ost 31%; 25 g Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk flingsalt

Stekt sparris i smör toppad med hasselnötter och lagrad Präst är en underbar förrätt. Det är även gott att servera sparrisen som tillbehör till kött, fisk eller kyckling.

https://www.arla.se/recept/stekt-sparris/

Gör så här

Skär bort den nedre delen på sparrisen. Skala sparrisen om den är grov. Grovhacka nötterna. Bryt eller skär osten i bitar.
Hetta upp smör i en stekpanna. När smöret tystnar, lägg i sparrisen.
Stek hastigt 3-4 min. Tillsätt nötterna.
Lägg upp sparris och nötter på ett serveringsfat. Toppa med ost och flingsalt. Ringla över smöret som är kvar i stekpannan och servera!