Grönt ramslökssmör

Grönt ramslökssmör

10 min
Gör dubbel sats ramslökssmör och frys in det som blir över. Det kan du ta fram efter behov och skiva eller riva över det mesta.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/gront-ramslokssmor/

Gör så här

  • Hacka ramslöken grovt. Mixa den med oljan och 1 tsk citronsaft. Lägg över i en bunke och vispa luftigt tillsammans med smör och citronskal.
  • Smaka av med salt och peppar. Servera rumstempererat eller lägg i smörpapper och forma det till en rulle. Förvara rullen i frys eller kyl.
Klart!

Du behöver inte vänta på att det frysta smöret tinar. Det kan finrivas direkt över all mat du vill sätta extra smak på, exempelvis potatismos.

Energi:

780 kcal

Protein: 1 g
Kolhydrater: 4 g
Fett: 86 g

Ingredienser

Ramslök
15 blad
Olivolja
½ dl
Citron, rivet skal och saft
½
50 g
Salt och svartpeppar